喷香肉酱拌面 0

原料

五花肉: 100g, 香菇: 15小朵(按各自香菇大小调整数量,我用的是小花菇), 虾干: 10个, 古龙香菇肉酱(肉酱也可以): 1罐(180g)

步骤

1香菇、虾干泡发,香菇切丝

2五花肉剁碎,但不要太碎,留点肉粒,口感比较好

3炒锅加少许油烧热后,依次放虾干、香菇、肉,炒出香味,倒入肉酱

4翻炒均匀,加小半碗水,改小火煮至汤浓稠

5另起汤锅,清水滚开下面,我用的是挂面,泡面、鸡蛋面等都可以

6面煮熟捞出滤干水,装盘,大一大勺肉酱浇的面上,拌匀即可。

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