豆沙包 0

原料

红豆: ， 面粉: ， 白糖: ， 油: ， 酵母: ， 小苏打:

步骤

1红豆洗干净用清水煮至开花

2捞出后加入白糖(以自己口味为准)用料理机打成泥

3锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可

4酵母溶于30-40度的温水

5用酵母水和面做到"三光"(面光,盆光,手光)

6面体要发酵到原来体积的2到3倍大

7加少许小苏打溶液重新揉好面

8包上豆沙馅,醒20分钟

9大火蒸12分钟即可

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