梭子蟹: 500G， 姜: 少许， 白酒: 少许， 辣椒: 少许， 花椒: 少许， 盐: 400G， 水: 放入容器漠过蟹
1水烧开
2放盐融化
3放凉
4蟹洗干净加其它料一起放入。
5腌24小时左右即可食用。
最好选新鲜，带膏的蟹。
