豆渣玉米面煎饼 0

简介

今早上打的花生豆浆,又剩下来一碗豆渣.这一回可不打算用来煎鸡蛋了,咱换个吃法,做豆渣玉米面煎饼 ~~。花生豆浆配上豆渣玉米面煎饼,材料简单,味道香脆,真是绝配啊绝配   ~~。

原料

豆渣适量,生鸡蛋2个,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,盐适量

步骤

1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。 2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里(猪头说用“坨”这个词儿不雅,可我觉著特形象 ~~),上面再洒上一些芝麻粒,再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形,用中小火煎至两面皆熟,即可。

相关菜谱