原料
①虾滑部分: ， 虾: 8只， 西兰花: 两朵， 栗粉: 适量， 蛋清: 适量， ②虾子面部分: ， 低粉: 120g， 香菇: 一朵， 清水: 适量， ③配料部分: ， 西红柿: 一只， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 适量， 做虾滑用剩的鸡蛋: ， 青菜: 一颗
步骤
1准备好所需材料 虾滑可以参考 姐姐妹妹の香煎豆腐虾子汤 https://www.xiachufang.com/recipe/102305855/ 链接在此?
2炒料之前先在另外一个炉子煮上半锅水 然后我们开始炒料 倒适量橄榄油煎好配料部分的鸡蛋 起锅后剩的油倒入洋葱炒透明后下胡萝卜
3西红柿连汁儿一起倒入炒
4翻炒1-2分钟后倒入旁边的水里面开始焖煮
5这个时候我们来做面虾子 香菇焯水后剁细放在面粉里 准备一双筷子 边倒清水边搅和 水要慢慢加 多次少量
6来看看面糊的状态 这个样子就好了 低月龄宝宝可以适当的多一些水分
7用刮刀刮一坨在大孔漏勺上
8用刮刀在面糊上上下左右压擀 压擀的时候你会感觉到明显的阻力 这就对了
9一大锅虾子面在锅里游 看看 面汤不会糊掉哦
10挤入准备好的虾滑
11开锅后倒入青菜叶
12菜叶煮好后倒入煎好的鸡蛋
13开饭 可滴入一两滴芝麻油调香 或者加一勺自制芝麻酱拌着吃
