薯心小麻球的做法 0

原料

面粉150G, 糯米粉50G, 白糖适量, 紫薯泥适量

步骤

1 面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。

2 适量加些清水，和成光滑的面团。

3 紫薯泥提前做好。

4 取一面团，捏扁，包入紫薯泥。

5 搓圆。

6 白芝麻适量。

7 做好的薯球均匀裹上白芝麻。

8 落多余的白芝麻放入盘中。

9 奶锅油温烧到5层热，下入紫薯球。（火一定要改小，否则容易炸糊了。）

10 炸至金黄色捞出。

11 沥干油码在盘子上。

12 面粉的比例比糯米粉多点。，吃起来口感会更香。

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