原料
高粉200克, 低粉40克, 酵母3克, 牛奶145克, 蛋液25克, 黄油20克, 糖20克, 表面蛋液适量, 奇异果果酱适量
步骤
1 奇异果果酱
2 把主材料除黄油外，全放进面包机内
3 面团完全混合均匀后加入黄油
4 全部材料搞拌至能拉出薄膜
5 发酵2.5倍大
6 取出面团分割6等份，松驰10分钟
7 取面团摊成面片,放入适量奇异果果酱
8 包好馅料，修整成球状
9 收口朝下放入纸托里，置烤盘，放湿暖处再次发酵
10 发酵1.5倍大，涂上表成蛋液（也可不涂）
11 烤箱180度，烤20分钟左右，中途10分钟左右加盖锡纸，以免颜色过深
12 出炉，酸甜可口奇异果酱包
