南瓜面疙瘩的做法 0

原料

南瓜适量, 菠菜心适量, 鹌鹑蛋两个, 油适量, 盐适量

步骤

1 准备好材料。

2 正好蒸菜,就地煮蛋(清洗过了)。

3 洗好菠菜心。

4 南瓜切一小块,去皮。

5 剩下的南瓜用保鲜袋封住进冰箱,有很久的时间可以放。

6 南瓜切丁,加适量盐用搅拌机打成泥,倒入面粉中。

7 搅拌好面糊糊。

8 鹌鹑蛋剥好备用。

9 菠菜下锅炒几下。

10 加水。

11 蛋也放进去。

12 加适量盐。

13 起锅。

14 另备锅下面疙瘩,水煮开,用勺子火筷子下面疙瘩。

15 煮上3分钟左右就可以起锅了。

小技巧

我犯了个错误,菜应该直接下在面糊糊里就好了,先烧了汤,糊糊就稀了。这个方法适合猫耳朵,下次再试试猫耳朵。小鹌鹑蛋我还是很喜欢的。

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