原料
番茄150克, 橄榄油2大汤匙, 洋葱40克, 番茄沙司40克, 盐2克, 糖3克, 黑胡椒少许
步骤
1 准备好所有的材料。
2 把洋葱切成洋葱碎，番茄切成小块。
3 锅中倒入橄榄油，5成热时倒入洋葱碎，炒至透明。
4 加入番茄块，用中火煸炒酥软。
5 然后加入番茄沙司，继续煸炒2、3分钟。
6 6.加入盐。
7 加入糖。
8 加入少许的黑胡椒粉，煸炒均匀后即可。
小技巧
1.洋葱一定要切得碎。
2.做匹萨酱的时候不需要加水。
3.橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4.番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
