糖炒栗子的做法 0

简介

秋冬季节,满大街都是糖炒栗子的香味,要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精,咱就自己在家做吧。

原料

栗子1千克, 蜂蜜水30毫升, 葵花籽油(或玉米油)5毫升

步骤

1 栗子洗净沥水,用刀在表面划十字,一定要划破壳。

2 将处理好的栗子放入锅中,加入没过栗子的水,烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。

3 将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱195度烤10分钟。

4 拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。

5 送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)

6 又香又甜。

7 成品。

小技巧

蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。

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