原料
琼珍紫灵芝片15克, 猪肉馅500克, 鸡蛋2个, 豆腐一小块, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 盐适量, 八角适量, 淀粉适量
步骤
1 葱，姜切末。
2 放进肉馅中，可以起到去腥的作用。
3 放入淀粉，可以使肉馅在煮的过程中不会散开。
4 放入两个鸡蛋，可以使煮出来的肉丸软嫩。
5 放入适量盐。
6 搅拌均匀。
7 烧开水，水中先放入紫灵芝片。
8 家里有养生壶的直接选择药膳键即可。
9 水烧开后，先放入八角。
10 用勺子或其他工具团肉团放入烧开的水中。
11 煮大概40分钟，肉丸颜色变肉黄色。
12 放入豆腐。
13 盖上盖子，煮20分钟。
14 煮好后，可以放入一些绿叶菜。
