猪骨冬瓜汤的做法 0

原料

猪大骨适量, 冬瓜适量, 盐、花椒、大料适量

步骤

1 猪大骨洗净用水泡10分钟。

2 调料,盐、花椒、大料,也可以加点香菜,但我们家是不爱吃了。

3 冬瓜切小块。

4 将猪大骨放入锅里煮开后,撇去浮沫,放入花椒、大料。

5 用电磁炉选择煮炖30分钟后,加入冬瓜块和盐,再炖10分钟。

6 把握好火候,避免煮时间长了,冬瓜煮化了就不好吃了。

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