泡菜适量, 青红辣椒适量, 蒜末适量, 油适量, 冰糖适量, 生抽适量
1 自己腌的泡菜过水洗一下
2 洗净后捞出
3 改刀分别切丝、切片
4 准备好的鲜辣椒(红、绿）和蒜末
5 我加了点冰糖，如不喜欢甜的就不加
6 锅中加油先加冰糖
7 再加辣椒碎和部分蒜末
8 扒拉几下
9 炒到出香味时
10 倒入备好的泡菜
11 加少许少许就是一点点生抽调色
12 出锅前加进剩余的蒜末装盘即可 香脆酸甜适口
