蚂蚁上树,粉条炒肉末的做法 0

原料

粉条适量, 猪肉适量, 青椒适量, 老抽适量, 姜适量

步骤

1 1.粉条用清水泡1小时左右;

2 2.将猪肉洗净,剁成肉末,并将肉末用料酒腌制一会儿;青椒,姜切成粒;

3 3.锅中放油,待油热后,放入肉末,将其炒散,炒至变色后,放入适量的豆瓣酱,老抽,糖,然后,再加入清水,放粉条,清水能没过粉条即可;

4 4.待水快烧干时,再放入青椒,加盐,再放适量陈醋翻炒一会儿即可。

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