旺仔小馒头的做法 0

原料

黄油60克, 糖粉40克, 蛋黄2个, 低粉90克, 玉米淀粉40克, 吉士粉1小匙(5克), 奶粉1大匙(15克), 无铝泡打粉2克

步骤

1 黄油软化,加入糖粉用电打器打发。

2 加入蛋黄搅匀。

3 将所有粉类混匀,筛入搅好的黄油中和成面团。

4 取适量面团搓成小圆球,排在烤盘上。180°烤至微黄即可(约8~10分钟)

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