超怀恋!【煎面粉糕】做法大公开! 最简单却最美味! 一定要分享 让它传承下去! 2

简介

还记得儿时,家里兄弟姐妹多。每逢下雨的清晨,家里刚好没准备面包干粮,父母又懒得带着一整家人出外吃早餐,妈妈就会卷一卷袖子,为我们准备煎面粉糕。

虽然不是多精致的早餐,也不是什么山珍海味,但是在冷冷的清晨,一家大小围在一起边聊边吃煎面粉糕,配上一杯milo 或 kopi,大雨带来的寒意,都被驱散了。

古早味面粉糕,材料简单,随时随地都可以在家里享用。。

原料

蛋1粒, 中筋面粉4大匙, 幼糖2大匙, 食水75ml, 牛油适量

步骤

1将所有材料混合【牛油除外】。

2 充分的搅拌均匀。

3取出平底锅抹上少许牛油。

4加入2大匙面糊在锅内,利用汤匙拨开面糊。

5前后煎至金黄色微焦即可。

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