妈妈私房【斑兰燕菜月饼】 1

原料

1) 清水 300克, 2) pandan汁 400克, 3) 椰奶 100克, 4) pandan香精 数滴, 5) pandan叶 数片(打结), 6) 糖 100克 - 150克, 7) 燕菜粉 8克, ~~~~~, 内层:蜂蜜凉粉(切出适合的形状)

步骤

11) 把清水,pandan汁,香精,椰奶,pandan 叶一起搅拌均匀后开火煮开。

22) 加入糖搅拌均匀。煮滚后,加入燕菜粉搅拌均匀。过滤。

33) 把少许的燕菜水倒入月饼模里,放在风扇低下吹凉,有点凝结的时候,把一块的凉粉放入。再把燕菜水倒满。

44) 待凉后,放入冰箱完全凝结后就可以享用了。

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