雪菜毛豆炒千张 0

简介

很鲜美的一道下饭小菜!

原料

新鲜雪里蕻, 毛豆, 千张, 猪肉 1小块, 小葱, 盐, 鸡精, 生粉, 白胡椒粉, 美极鲜酱油, 糖 少许, 香油

步骤

1所有材料清洗干净,肉和千张切成丝,肉用少许生粉,盐,鸡精,白胡椒粉抓匀腌10分钟

2锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟,捞出备用

3锅里留底油烧热,放入雪里蕻略微翻炒,接着加入毛豆翻炒至5成熟,加入少许开水,使食材湿润,接着加入千张丝拌开,调入盐,美极鲜酱油少许,糖少许,鸡精,最后倒入翻炒好的肉丝及葱段,淋入香油即可

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