酸菜炒汤圆 0

简介

吃着玩玩

原料

汤圆 200g, 酸菜 50g, 蒜末 少许, 干辣椒 少许, 香菜末 少许, 食用油 少许, 盐 少许

步骤

1汤圆

2酸菜末

3蒜末、干辣椒、香菜末，食材准备完毕

4油烧热后放入汤圆，不断翻滚，油温适中，炸至金黄

5将炸好的汤圆盛出

6将锅洗净后，不放油烧热，将酸菜放入翻炒之后盛出

7将油烧热后放入蒜末、干辣椒、盐少许，然后加入已炒过的酸菜

8将炸好的汤圆放入最后加工

9起锅前加入香菜末，完成！

小技巧

炸汤圆时油温不宜过高，不断翻炒以防粘锅