好久没有吃咖喱饭了,有些馋,呵呵,刚好老公最近好像没有什么胃口,就做了这个他比较喜欢的,结果就是吃了一大盘子,嘿嘿!
洋葱 半个, 鸡胸肉 一块儿, 咖喱 4小块儿, 土豆 2个, 胡萝卜 1个
1洋葱切丁,土豆和胡萝卜切滚刀块,鸡肉切丁备用
2坐锅,热油
3放入洋葱爆香
4放入鸡肉,炒熟
5放入土豆和胡罗卜,炒炒炒
6加入冷水,刚刚没过菜就好
7水开后关火
8放入咖喱块儿,化开
9继续开火,熬到稠了即可。配上一碗米饭,那叫一个香,这个很下饭