简介
现在的小孩子不喜欢吃菠菜，菠菜配上肉沫，瞬间变成大力水手，爱上菠菜~
原料
菠菜 适量, 肉沫 适量, 葱花 少许, 油 少许, 生抽 少许, 老抽 少许, 蚝油 少许, 五香粉 少许, 鸡精 少许, 水淀粉 少许, 料酒 少许, 盐 适量
步骤
1肉沫加料酒腌制。菠菜切开。
2混合调料生抽、老抽、蚝油、水淀粉备用。
3油热放葱花炒出香味，放入肉沫、五香粉炒散变色，加入调好调料，少许水等待开锅。
4菠莱用开水绰了，沥干，放入盘中。
5肉沫加少许鸡精出锅，把肉沫盖在菠菜上。
小技巧
肉沫要咸一点来搭配菠菜。
