北京人最爱吃的这一口，夏天吃韭菜饺子很好。做起来方便，味道很可口。超爱吃。
饺子皮 1.5斤, 肉馅 1斤, 韭菜 1斤, 虾仁 半斤, 油、酱油、葱、姜、盐 少许
1虾仁收拾干净用盐味好，到入点油。
2韭菜切好与肉馅搅拌好，在到入虾仁就可以了。
3包好饺子放入盖帘上。
4进入锅内煮熟，放入盘子，准备吃。
夏天天热，做饺子比较方便，操作简单又好吃。
