鸡脚烧鹌鹑蛋 0

原料

鸡脚, 鹌鹑蛋, 姜, 葱, 蒜, 盐, 米酒, 生抽, 老抽, 糖, 米醋

步骤

1开水加米酒淖鸡脚

2过凉水备用

3热油爆香姜葱蒜

4倒入鸡脚炒至表面微黄

5倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋

6依次倒入米酒，生抽,老抽，糖和盐翻炒均匀

7加水没过材料，大火煮开转小火20分钟

8加入米醋大火收汁

9起锅前洒葱花

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