生姜 1块, 红枣 5颗, 老鸭 半只, 藕 1节
1鸭子去血水
2捞出放炒锅内中火把鸦油炒掉
3热水清洗
4放入除莲藕外材料大火煮开、小火1h
5莲藕切大块放入锅中大火烧开转小火、加两勺半盐煮15～20分钟起锅
