新姜炒鸡 0

简介

冬吃萝卜夏吃姜。。新姜上市的季节,它可不单单是个佐料哦~

原料

鸡 半只, 新姜 500g, 料酒, 酱油, 盐, 冰糖

步骤

1新鲜宰的鸡半只,开水中过下,去沫洗净

2新姜一斤,经验不足,买老了,应该捡小个点的买。

3新姜切片

4鸡肉和新姜爆炒,加入料酒,酱油,一点点盐,少许冰糖,一大碗水,大火煮开。后中火煮到收汤。

5最爱吃那嫩姜,一点都不辣,美味~

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