原料
甜玉米 3根, 凉水 500ml, 三花全脂淡奶 80ml, 白糖 适量
步骤
1提前把玉米剥皮去须用清水洗净
2将洗干净的玉米切成两截，用刀顺着玉米将玉米粒切下（如图二）
3把切好的玉米粒放入奶锅，加入500ml凉水
4大火煮开后撇去浮沫（图五）
5转小火煮10分钟，离火晾凉后倒入搅拌机，搅打至糊状过筛（图六）
6用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来，加入三花淡奶和白糖就可以喝了
小技巧
1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法 2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁，口感会比较香滑浓稠 3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮，这样成品会有一股青涩的味道 4.玉米粒一定要煮透，否则榨出来的玉米糊会渣水分离，没有浓稠的口感
