简介
我有恐奶症，但是只要其他味道盖过浓重的奶味就OK拉~冰激凌我都只吃巧克力味的，不会去吃白色的冰淇淋呢~这款自己做的奶酪蛋糕，黄油和奶酪的用
量比一般的轻奶酪蛋糕要少得多呢~
原料
低筋面粉50克, 鸡蛋3个, 黄油25克, 奶酪25克, 糖粉适量
步骤
1室温下软化黄油和奶酪，用打蛋器打发
2加入蛋黄打发，糖粉我是慢慢加入到自己喜欢的甜味的
3加入百香果果肉
4用筛斗筛入低筋面粉
5从下至上拌匀面糊，不要画圈搅拌哦~
6用些许面糊加入消化饼碎
7电饭锅内胆抹点油防粘，将消化饼压紧在电饭锅的底部
8打发蛋清（蛋清不能有水和油，要不你就要哭了，怎么都不能打发像泡沫的蛋清了）
9蛋清分3次加入面糊中
10从下至上将蛋清加入面糊
11倒入电饭锅，先用快煮模式，几分钟后就跳到保温了，然后就闷个20分钟就可以了~
12闷好的蛋糕~
13撒点可可粉装饰下
14较为低脂的轻奶酪蛋糕哦~
