阳朔风味茄子 0

原料

1 / 2 lb亚洲茄子(1大) 2汤匙植物油 2茶匙切碎蒜头(2粒) 2茶匙切碎姜(1 - 由½英寸件) 1 / 2茶匙辣椒酱 1 / 2茶匙豆豉,洗净 1 / 3杯水 1汤匙蚝油 1汤匙酱油

步骤

1、热油起镬,下茄子、蒜头、姜炒香; 2、下辣椒酱、豆豉、水、蚝油、酱油,搅匀,盖盖子煮15分钟即成。好好味!

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