客家私房菜，美味，下饭！
猪大肠 1斤, 咸菜 1颗, 芹菜 2-3条, 生抽, 椒盐, 干贝素, 蒜, 油, 青椒
1猪大肠洗净切成小块，蒜拍扁，芹菜切段，咸菜切块，青椒切片
2烧热锅，放入油，到油5成热，放入蒜爆香，放入猪肠，炒1分钟，加入青椒，翻炒两下
3加入生抽，翻炒
4加入咸菜，炒匀
5加入芹菜炒匀，加半碗水，盖上锅盖，焖3分钟，加入椒盐，如果觉得不够味就加一点生抽，炒匀
6出锅
调味料按分量酌情放入哦
