简介
在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁，我就坐不住了，一定要自己动手试试，外面15块4个吧，自己做成本很低，一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了，两块多钱吧！至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了！
原料
鸡蛋液 2个, 鸡蛋壳 7个, 牛奶 150克, 淡奶油 100克, 细砂糖 25克, 香草香精 少许
步骤
1制作材料
21.取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来
32.再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
43.都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
54.牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
65.加入淡奶油拌均匀
76.再加入香草精拌匀
87.调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
98.做好的布丁汁用筛子过滤下
109.包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满
1110.再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤
1211.放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
13完成了
14在来一个
