简介
早上做的麻辣豆腐块，没敢放太多辣椒，感冒还没好，嗓子不舒服了。 挺简单的，但还有朋友可能是很少做饭，如果想做的可以看一下做法。
原料
步骤
1.1、水豆腐一块，也有叫北豆腐的，在北方纯泸水点的豆腐很好吃。把豆腐切成小块。可以稍微用水焯一下，炖得时候不容易烂掉。 2.2、锅内少许油，把肉末炒一下，炒熟即可 3.3、倒入辣椒末炒红油，再倒入少许生抽，炝下锅，然后把豆腐下入，加水炖豆腐水汁，可以加些蚝油。快出锅时加些盐，鸡精即可。 4.4、最后勾点水欠出锅。
早上做的麻辣豆腐块，没敢放太多辣椒，感冒还没好，嗓子不舒服了。 挺简单的，但还有朋友可能是很少做饭，如果想做的可以看一下做法。
1.1、水豆腐一块，也有叫北豆腐的，在北方纯泸水点的豆腐很好吃。把豆腐切成小块。可以稍微用水焯一下，炖得时候不容易烂掉。 2.2、锅内少许油，把肉末炒一下，炒熟即可 3.3、倒入辣椒末炒红油，再倒入少许生抽，炝下锅，然后把豆腐下入，加水炖豆腐水汁，可以加些蚝油。快出锅时加些盐，鸡精即可。 4.4、最后勾点水欠出锅。
