原料
材料 ：, 1) 粘米粉 75g, 2) 木薯粉 35g, 3) 糖 100g (喜欢甜一些可以放110g糖）, 4) 清水 200g, 5) 香兰汁 300g, 6) 枧水 1/2茶匙, 7) 香兰浓缩精华 1茶匙（可略省）, , 沾料：, 1) 嫩椰丝 50g, 2) 盐 少许, 3) 香兰叶 两片
步骤
1) 6 片香兰叶加入300ml水，用水果搅拌机搅打，挤出香兰汁，过滤。
2) 把糖，200g清水和300g香兰汁小火煮至糖完全溶化。
3) 把粘米粉、木薯粉、枧水加入。将全部材料搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状。过滤。
4) 小杯子放入蒸锅里大火蒸五分钟。把糊浆倒入预热了的后的杯子里至8分满，以小火蒸大约15分钟或至熟。
5) 把盐加入嫩椰丝内拌匀， 放入香兰叶，大火蒸五分钟。
6) 冷却后，把糕拿出，配椰丝食用。放入冰箱，冷糕点也很可口。
