草鸡, 面粉, 枸杞, 西洋参, 笋干, 葱, 姜, 鸡蛋, 水
1草鸡洗干净
2冷水下锅,等水开撇去上面的浮沫
3放入枸杞笋干葱节姜片,用砂褒小火慢炖
4炖1.5小时后加入西洋参接着炖1小时
5在炖汤的同时,舀一大勺面粉,加鸡蛋加水用手揉至"三光
6盖上湿布醒15分钟,擀成面片,然后两折用刀切成条形,洒上干面粉防止沾粘
7用开水下好面后沥干水分,挑入鸡汤里,浓香的鸡汤面就做好了
