简介
我喜欢喝鱼汤，比喝骨汤更健康。鱼汤除了可以搭配木瓜，还可以做玉米红萝卜鱼汤。但我觉得木瓜鱼尾汤更加清甜好喝，还可以...(好害羞哦！哈哈)
原料
鱼尾（鲩鱼） 一条, 木瓜 一个, 眉豆 适量, 花生 适量, 姜 一小块
步骤
1鱼尾洗净，放盐腌一会。
2木瓜去皮去籽切块，连同花生、眉豆、姜，待水沸后，一起放进煲中
3在铁锅中放油，小火，煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎，两边煎熟透。
4把煎好的鱼尾放进煲里，武火煲1小时左右，放盐，即可。
5除了木瓜，还可以用红萝卜，玉米替代。
小技巧
鱼一定要煎熟透，才放进煲里，不然会腥。加姜也起到劈腥的作用。
