简介
清爽弹脆的凉拌木耳，是夏天的一道好菜，O(∩_∩)O哈哈~
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原料
春耳, 蒜, 葱, 榛子油, 醋, 盐, 鸡精, 海鲜酱油
步骤
1将泡发6-7个小时后的春耳洗干净后，切成小块备用
2把4瓣大蒜切成蒜末备用
3再切些许葱末备用
4大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出
5用清水冷却后沥干水分
6加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）
7装盘后撒上一点葱末，然后倒入15毫升榛子油即可食用
8本菜特点：木耳清脆爽口，伴随着淡淡的榛子油坚果香味，好吃又健康^_^
小技巧
根据个人口味，可以加入些许香菜调味。
