葡萄干燕麦饼（无油脂） 0

简介

燕麦和葡萄干都是超级健康的食品，无油不怕胖！！

PS：关于燕麦饼的方子非常多，但都加入了黄油，糖量也不小。 所以我还是想分享一下自己的低卡方子。

就用最最普通的面粉就好~低筋、中筋、高筋均可。 可以将面粉的一半替换成全麦粉。

如果没有蜂蜜的话要多加一些糖，并把牛奶（水）的量加多10~15克。

原料

葡萄干 70克, 面粉 30克, 燕麦片 150克, 砂糖 35~45克, 泡打粉 2克, 牛奶or水 75克, 蜂蜜 2大勺

步骤

1葡萄干洗净，拥温水浸泡，泡至2倍大。沥干水备用。

2燕麦、砂糖、葡萄干放入容器内，面粉、泡打粉过筛筛进去。再放入牛奶(水)、蜂蜜，用勺子搅拌，直到所有材料全部均匀混合在一起。（根据面的干湿来适量调整一下水量）

3烤盘内铺上锡纸或烘焙纸，用手抓一点面糊，揉成球装，再压扁。放在烤盘上。

4中层，165度烘烤20分钟至表面金黄。

小技巧

烤的时间不要太长，因为无油的，难免会有点硬。

我觉得完全不要面粉应该也是可以的，不过水和糖的量就要减少了。

烤完之后用干净的密封盒装起来，3天之内食用完。感觉有点干的话可以用微波炉打20、30秒