(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼 0

简介

最近爱上这个,发现我真的是间接性爱吃某样东西,从司康→蛋糕卷→烘饼,其实我爱咀嚼有嚼头的饼乾神马的!   无油!低糖!还有小盆友最爱的葡萄干!妈妈再也不用担心我吃不饱了! 粘米粉是以大米为原料磨制而成的,很多童鞋提到用糯米粉或者木薯粉代替,我这没试过,大家可以尝试下,结果要告诉我哦,大家互相学习嘛。有童鞋已经试过糯米粉的了,说是QQ的不错,粘米粉是有点黏牙的口感哦

原料

葡萄干 20—25克, 面粉 60克, 粘米粉 40克, 牛奶 30克, 鸡蛋黄 1个, 鸡蛋黄(抹表面的) 半个, 泡打粉 1—2克, 糖 14克

步骤

1葡萄干洗净,对半切备用,我家的葡萄干是超大颗的,所以对半切了,小颗的葡萄干也可以不切,这个没关系。

2蛋黄、白糖加入牛奶搅拌至糖融化,

3面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中,再加入葡萄干,用筷子搅拌成絮,然后再合成团

4砧板上撒一点面粉或者粘米粉,把面团放上去,压扁成1厘米厚,用模具压出造型

5烤箱170度预热,松饼表面刷蛋液,放在铺上油纸的烤盘上,每一个松饼之间留一点位置,170度烤10——15分钟,时间看各家烤箱的脾气了。

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