简介
收到本来生活的黑啤，0先森喝一半，另一半就正好用来做面包！ 黑啤加上烤香的核桃，用面包机的法国面包程序制作，这个面包特有嚼劲！ 无油低糖哦！
松下面包机pm105，程序5：法国面包 此配方同样适用于烤箱。垫上石板，出来的欧包效果更好。
原料
高筋面粉 370g, 全麦粉 30g, 黑啤 255g, 酵母 4g, 细砂糖 13g, 盐 8g, 核桃 50g
步骤
1我用的这一款黑啤，其他牌子也都可以啦！
2除酵母以外的所有材料放入【面桶】。选择程序5【法式面包】。酵母放入酵母盒。
3做好的土司大概这么高。全部粉量是400g，可以全部用高粉，也可以添加全麦，黑麦等等杂粮粉。想多一点杂粮粉的可以把其中100g都替换掉。
4成品。没有鸡蛋，而且又是法国面包程序，所以面粉量可以达到400，其他有添加鸡蛋的配方最多面粉量也就200-250了。其他面包机不知道，但是松下法国面包程序做出来的成品，还真的是非常有嚼劲！
5这个配方同样适合厨师机揉面烤箱制作。如果用的金象高粉，啤酒的量要再多些。水量上下浮动20g都没问题。
小技巧
贴士写在过程图里了！
