芝麻花生牛轧糖 0

简介

我问某个人喜欢吃糖吗?回答说:你不知道吗? 我真的不知道。 我问喜欢芝麻花生糖吗?回答说:你不知道吗?我不喜欢吃糖,但是喜欢芝麻花生糖! 看来我冥冥之中还是记得的? 问我是否做了送其分享? 告知:需要预约! 想吃的学着做啦,很简单又很好吃。

原料

棉花糖 360g, 黄油 80g, 奶粉 200g, 花生 200g, 芝麻 70g

步骤

1芝麻和花生分别用小火炒熟,花生略凉后去皮。

2黄油用小火融化。用这个黄油的量糖会略脆,喜欢软一些的可以增加10克黄油

3黄油融化以后,倒入棉花糖,炒至融化

4保持小火状态,倒入奶粉,翻炒至此状态,关火。倒入芝麻和花生拌匀。

5倒入三能烤盘中,压平。这个量正好铺满一个烤盘。

6冷却后切约一厘米宽五厘米长。

7包好糖纸。

小技巧

有粘锅现象可以在锅里加水煮沸

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