虾仁豆腐羹 0

简介

鲜虾仁,嫩豆腐,鲜嫩可口,营养丰富,高蛋白低脂肪,老少皆宜,是节食减肥MM地佳肴。。。

原料

鲜虾仁,嫩豆腐,小葱,, 盐,鸡精,胡椒粉,料酒,生粉

步骤

1鲜明虾冷冻一小时,去头,拨虾壳,去虾肠, 洗净,厨房用纸吸干水分

2用料酒,盐,鸡精,胡椒粉,生粉腌制,10分钟

3热油锅划开虾仁,起锅,备用,嫩豆腐直接下锅放开水没过豆腐,加盐,料酒,调味,豆腐滚开2-3分钟,加虾仁,

4加鸡精,胡椒粉,抅个薄芡,撒点小葱,起锅

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