茉莉柠檬饼干 0

简介

壹水方轻茶席第一席,迎花神,所有都跟花有关的茶饮,配以所有都跟花有关的点心,好一派欣欣向荣。

原料

黄油 100g, 细砂糖 100g, 盐 1g, 新鲜柠檬汁 10ml, 茉莉花 适量, 低筋面粉 200g

步骤

1黄油室温软化后,加入细砂糖,搅拌均匀

2加入盐,搅拌均匀

3加入柠檬汁,搅拌均匀

4茉莉花用擀面杖擀碎,去蒂,入盆,搅拌均匀

5低筋面粉过筛,入盆,搅拌至面团光滑不粘,盆底干净

6饼干形状依喜好选择,本人使用的是4cm*4cm方形模具,可做20个左右

7放入预热好150度的烤箱,中层上下火,20分钟

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