香菇干贝青菜粥 0

简介

用高压锅,节省时间的压了一碗粥当早餐喝。

原料

干贝 12-20颗, 香菇 4颗, 青菜 4片, 米 2人份

步骤

1干贝泡水1小时,青菜切碎,香菇切片。(赶时间可以不泡)

2干贝和泡干贝的水、青菜、香菇和米倒入高压锅锅中,倒入离食材2个指节长的水。大火煮开后转小火压20分钟。

320分钟后,等自然冷却开盖,就可以盛出来喝了。如果觉得不够浓稠就把盖子打开继续开火煮,煮到浓稠。

小技巧

我自己是喜欢吃比较软糯的,所以20分钟压好后又煮了10分钟,干贝就煮化了。不喜欢太软糯的可以不加时间。

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