简介
不加油煎鸡翅,让鸡翅的皮带出油脂,加入酱油,糖和水,煮到收汁后,最后熄火淋上柠檬汁,酸酸甜甜的鸡翅让人一口接一口喔~
原料
鸡翅(二节翅) 7只, 柠檬 半颗, 糖 1大匙, 淬酿甘露酱油 1大匙, 水 3大匙, {腌料}, 米酒 1匙, 味淋 1匙, 蒜头 3小瓣, 胡椒粉 少许, 淬酿甘露酱油 1大匙
步骤
作法
01
准备材料
02
鸡翅加入腌料腌制
03
腌半天让鸡翅入味,在鸡翅内侧划一刀更能入味
04
热锅不加油,中小火干煎到鸡翅两面微焦
05
加入酱油,糖和水,闷煮5-6分钟让鸡翅收汁
06
熄火后加入1/4柠檬汁的量,搅拌均匀
07
剩下柠檬摆盘后就完成了~
