个人有点强迫症一个食材总想给它变身无数的角色，幸好香煎的味道还如意，操作也算简单明了。
瘦肉, 莲藕, 葱花, 面粉, 蛋清, 椒盐, 生粉, 椒盐, 盐, 油
1瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。
2莲藕切大切中间再切一刀
3把肉塞进中间用轻力捏紧
4面粉用水调开放一个鸡蛋，加点白糖和盐，稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。
5平底锅放油下莲藕两边煎黄便可，最后两面撒上椒盐。
