炎炎夏日，食欲减淡，偶尔能勾起欲望的还属这鸭爪～可以当下酒菜亦可以当小食，美哉～
鸭爪 若干（以下是1kg）, 香糟卤 2袋, 小米辣椒 2袋
1洗刷干净
2放锅里煮熟后立马放入冷开水，过2遍～ 再用剪刀或菜刀切段,随喜欢切长短
3再倒入另一个容器或倒水加入香糟卤，放小米椒 如果喜欢辣一些，把小米椒捣碎了，放上2小时就可吃喽～ 当然，再入冰箱冷藏就更美味啦
4很简单，大家都做起来吧
