简介
夏天很方便的荤菜 白肉+黄瓜+蒜泥酱汁 麻辣红油见http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/
原料
五花肉, 黄瓜, 大蒜 3头, 麻辣红油见 http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/ 两勺, 醋 两勺, 酱油 两勺, 白砂糖 小半勺, 盐 适量, 烤香的白芝麻 少许
步骤
1将麻辣红油、酱油、醋、蒜末、烤香的白芝麻、糖混合成酱汁
2五花肉整块的放入锅中，冷水入锅，水开后转中小火，16-20分钟，再关火焖5-10分钟，用筷子能轻易扎透即可。捞出冷却后放入冰箱冷冻30分钟（变硬后比较容易切薄皮），黄瓜用刮皮器刮薄皮按，卷起，码放好
3淋上酱汁即可
