香炸鸡翅 0

原料

鸡翅中 10个, 鸡蛋 1个, 面粉,面包糠 适量, 油,盐,酱油,料酒 适量, 姜片,胡椒粉,辣椒

步骤

1用叉子在鸡翅上扎无数下,人锅煮八分熟,用凉水冲洗干净控干水。

2用盐,料酒,酱油,胡椒粉辣椒粉把鸡翅腌30分钟以上(时间越久越入味)。

3腌好的鸡翅滚一圈鸡蛋液,

4沾上面粉,

5再滚上面包糠,用手按实。

6人锅炸两面金黄就可以了。

小技巧

炸鸡翅时油温不要太高,要用小火慢慢炸。

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