简介
俺是咖啡控，又是瘦身党，全麦和黑咖是每日之必须，所以就试着把全麦和咖啡配成戚风试试，呀！味道没让俺失望，如果加咖啡酒风味应该更赞。
原料
蛋黄煳, 蛋黄 2只, 全麦粉 80克, 咖啡液 俺用一匙黑咖+80克水冲滴 80克, 糖 俺是减糖党，喜甜可用40克 25克/40克, 盐 适量, 花生油 40克, 打碎黑芝麻 适量, 蛋白煳, 蛋白 3只, 糖 15克, 柠檬汁 几滴
步骤
1全麦粉过筛
2盐入蛋黄，糖分三次加入蛋黄，并拌匀至浓稠状。
3加油，加咖啡液拌匀
4筛入全麦粉拌匀
5入黑芝麻拌匀，拌匀后的蛋黄糊比较稀。
6蛋白里滴几滴柠檬汁，糖分三次打入，打至湿性。
7取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀后的蛋黄糊和剩下的蛋白糊拌匀入模。 烤箱预热175度，入烤箱40分钟。
小技巧
新手不适合此方子，请另选。 花生油和黑芝麻组合成的味道比较独特，如果没有花生油可用其他色拉油代替。
