腐竹鸡蛋糖水 1

简介

没有食欲,老公给煮的糖水,营养易消化,心暖窝窝的

原料

腐竹 25g, 鸡蛋 1只, 姜片 两片, 冰糖 适量, 水 2.5碗

步骤

1冷水加姜片,煮沸腾

2洗腐竹,撕成约5厘米方块,放进水里

3腐竹煮软后,打进鸡蛋,搅拌成蛋花,起锅

小技巧

1、腐竹撒得越碎越煮透,但不能太小,会煮过变成豆浆 2、姜片必加,去腥暖胃

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