月饼闹中秋之椰蓉馅 0

简介

椰蓉馅是俺的最爱,香甜的椰丝味道真是让人回味无穷啊,,,,,喜欢葡萄干啥的也可以用朗姆酒泡过后加进去,味道也是一级棒哦

原料

椰蓉 200g, 玉米淀粉 35g, 花生油 35g, 白糖 40g, 牛奶 200g, 奶粉 10g, 水 80g

步骤

1淀粉和水混合备用,花生油、白糖、牛奶、奶粉混合加热至沸腾,倒入淀粉水,搅拌,此时用小火,搅拌至粘稠,关火

2再倒入椰蓉拌好即成

小技巧

超级简单吧?非常香甜哦,其中花生油可以换成黄油40g,椰蓉的量也不是固定的,要看你前面的淀粉糊熬到什么程度,分次加进去,总之弄到能成团别太湿即可,喜欢葡萄干啥的也可以用朗姆酒泡过后加进去,味道也是一级棒哦,但是洗的时候要用凉开水,不然做好的馅儿有生水容易坏哦!

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